Convegno A.M.I.R.A.

IL SISTEMA ITALIA NEL MONDO.

EVOLUZIONE dei  SERVIZI  ALBERGHIERI  NEGLI  ULTIMI  QUARANTANNI.

PROFESSIONI e PROFESSIONALITÀ  IERI, OGGI e DOMANI.

La Formazione e l’ Informazione per la salvaguardia delle Professioni Alberghiere.

Quale futuro?

Evento riservato alle associazioni di categoria alberghiere e di ristorazione.

Mercoledì  22 marzo 2017

ore         8:30 –  9:45           Arrivo degli ospiti, partecipanti e relatori in Albergo. Check-in.

ore      10:30 – 12:30            Inizio del Convegno presso il Ristorante AL BOSCO.  1° Fase.

Moderatore:                           Giovanangelo  Pappagallo – Cerimoniere A.M.I.R.A.

Saluti iniziali:                        Riccardo Mortandello – Sindaco di Montegrotto Terme.

                                               Umberto Carraro – Presidente Consorzio Terme Euganee  ( Titolare Hotel Panoramic Plaza)

Carlo Marzolo – Dirigente Scolastico Ipssar di Abano Terme.

                                               Lorenzo Demarco – Vice Presidente Nazionale A.M.I.R.A. e  Fiduciario della Sezione Veneto C.E.

Fabio Ghirardello – Docente  IPSSAR di Abano Terme ( Sala Bar e Vendita )

                                                 Efrem Tassinato – Presidente del Circuito Wigwam

                                                 Elisa Venturini – Consigliere Provincia di Padova. Vice Presidente A.N.C.I. regione Veneto. Sindaco di Casalserugo.

Iara Bartira da Silva– Segretaria Generale AAIB  Associazione Amicizia Italia – Brasile.

Dalle  12:30 alle 13:30       Brunch  presso il Ristorante  AL  BOSCO (Collaborazione e realizzazione alunni IPSSAR di Abano Terme)

Ore    14:00 alle  17:00        Inizio Convegno:  2° Fase.

Intervento dei  Relatori  Rappresentanti delle Associazioni di Categoria:

Valerio Beltrami – Presidente Nazionale A.M.I.R.A. (Associazione Maitre Italiana Ristoranti Alberghi)

Leonardo Gambo –  Presidente Nazionale A.N.C.E.P. (Associazione Nazionale Cerimonialisti Enti Pubblici)

Carlo Romito  – Presidente   SOLIDUS (Unione delle associazioni di categoria alberghiere )

Christian Zingarelli  Presidente A.D.A. (Associazione Direttori Albergo Veneto e Friuli Venezia Giulia)

Claudio Crivellaro  Presidente F.I.C. Veneto (Federazione Italiana Cuochi)

                                              Maria Barbara Bastoni  Presidente A.I.R.A. Veneto (Associazione Italiana Impiegati Ricevimento Albergo)

Angelo Boscolo   Responsabile  ABI  Veneto (Associazione Barman Italiana)

Paolo Cavasin  Sommelier Professionista  A.I.S.  Docente di Sala-Bar e Vendita, IPSSAR di Falcade (BL) – (Associazione Italiana Sommelier)

Primo Maresciallo Massimo Biale Consigliere Nazionale A.P.C.I. Capo nucleo addestramento cuochi Stato Maggiore Aeronautica Roma.

Intervento  Relatori  Giornalisti.

Renato Andreoletti – Direttore di Hotel Domani e Tecniche Nuove

Renato Malaman  Giornalista Enogastronomico – Ispettore Guida Ristoranti d’Italia de L’Espresso

                                           Mario Stramazzo  Direttore della Rivista Enogastronomica Online CiboeVino.it

 ore      19:30                 Aperitivo e  Cena di Gala (Collaborazione e realizzazione alunni IPSSAR di Abano Terme)

Location: Ristorante AL  BOSCO – Montegrotto Terme, PD

In attesa di conferma:   I Partner e/o Organizzatori del Convegno, i relatori.

Le associazioni di categoria e i loro rappresentanti che partecipano ed intervengono:
AIS, FIC, AIBES, ADA, AIRA, AIM, ANG, APCI, UIPA, FISAR

In collaborazione con l’Istituto Alberghiero di Abano sia per quanto riguarda i servizi di Accoglienza, Servizi di Sala e Cucina, comprese tutte le derrate alimentari fornite da sponsor del territorio.

Evento patrocinato dal Comune di Montegrotto con la partecipazione del sindaco Riccardo Mortandello alla apertura dei lavori.

Lorenzo Demarco (Vice Presidente Nazionale A.M.I.R.A.)

Tel. 339 6170657   demarco.lorenzo@yahoo.it